• Se caracteriza por su forma alargada, piel fina y fácil de pelar.
  • Pulpa densa y carnosa con pocas semillas, y un sabor dulce e intenso con bajo nivel de acidez.
  • Su contenido reducido de agua permite obtener salsas más espesas y sabrosas. 
  • Se caracteriza por su forma alargada, piel fina y fácil de pelar.
  • Pulpa densa y carnosa con pocas semillas, y un sabor dulce e intenso con bajo nivel de acidez.
  • Su contenido reducido de agua permite obtener salsas más espesas y sabrosas. 

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